Eierfärben geht auch nachhaltig! Ob rot, blau, lila, gelb oder grün – probiert es doch mal aus! Gemüse(reste)-Sud ansetzen, mit 1 EL Essig aufkochen, dann Eier ca. 15 Min darin kochen. Bei unserem Pre-Oster-Treff mit dem grünen S.o.f.A. durften wir das heute Nachmittag schon ausprobieren. Und wie sehen eure Ostereier aus?

Beispiel gelbe Eier:
– Karottenschalen & Kurkumapulver
– Das Wasser sollte die Eier knapp bedecken
– Essig sorgt für kräftigere Farbaufnahme

So kriegt ihr die Farben hin:
Gelb: Karotten- oder Zwiebelschalen, Kurkuma
Rot: Rote Beete
Blau: Blaukraut
Grün: Spinat
Violett: Rote Zwiebelschalen